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Referencia: Risotto con calabaza y panceta

Mientras tanto, caliente el aceite en una cacerola resistente al fuego a fuego medio-alto. Agrega la cebolla. Cocine, revolviendo, durante 3 minutos o hasta que la cebolla esté blanda. Agrega el arroz. tirar para cubrir. Agregue el caldo y la calabaza. Revuelve para combinar. Cubra y deje hervir. Pon en el horno. Hornee por 20 minutos o hasta que la calabaza esté tierna.

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